תהליכי הגיוס במכון "עמיתים" מתבצעים במגוון כלים, כדי לגייס את האדם המתאים ביותר לתפקיד. מכון עמיתים מנהל עבור הארגון את כל התהליכים, או חלקם, בשיתוף עם המנהלים ואנשי משאבי אנוש בארגון.
ניתן לבצע דרך עמיתים:
פרסום במגוון כלים – אתרי דרושים, לינקדין, פייסבוק ועוד.
איתור אקטיבי של מועמדים בעלי התמחות או ניסיון יחודי.
מיון ראשוני – של קורות חיים, באזרת ראיונות טלפוניים.